Pinjansiemeniä
Parmensaania
Basilikaa omasta maasta
Suolaa
oliiviöljyä
Valkosipulinkynsi (laitoimme kaksi, yksi olisi riittänyt)
Tagliatelli kiehui seitsemän minuuttia, jonka jälkeen sekoitimme tahnan pastaan. Tämä on nopea ja helppo arkiruoka. Ja kun tekee pestotahnan itse, ei valmispestojen lisäaineluotteloita tarvitse vilkuilla!
Siskon palstalla kasvaa massiiviset määrät lehtipersiljaa, joten päätin tänään tehdä niistä pestoa. Siihen tuli persiljan lisäksi saksanpähkinää, parmesaania, hitunen valkosipulia, tiristys sitruunaa ja kunnon loraus oliiviöljyä. Lopuksi vielä suolaa ja pippuria. Oli todella hyvää! Seuraavalla kerralla testaan pinjansiemenillä ja limellä, kuten tässä ohjeessa http://www.ruokala.net/resepti/persiljapesto-ja-makea-pesto-1
VastaaPoistaOnpa herkullista, tuota täytyykin kokeilla!
VastaaPoista