Lohta kahdella tavalla

Lauantaina meille tuli vieraita, siskoni poikaystävänsä kanssa sekä vanhempani. Alunperin menussa oli fish & chips, mutta lähikauppias kuitenkin käänsi pääni ja päätin tehdä lohta - kahdella tapaa.

Teriyaki - lohen pintaan hieman suolaa, marinadiin luomusoijaa, sokeria sekä inkivääriä (tällä kertaa tämä jäi puuttumaan).

Voita ja kermaa - lohen pintaan hieman enemmän suolaa, kastikkeeksi sipulia, voita ja luomukermaa.

Molemmat 150-asteiseen uuniin, ja otin ne pois, kun perunat olivat kiehuneet. Nopeaa ja syötävän hyvää!

Teriyakilohi

Voita ja kermaa