Riina yllätti koko perheen ja teki maanantai-illan herkuksi pannukakkua. Eikä mitä tahansa sorttia vaan Ahvenanmaan pannukakkua! Vispipuurosta jäi yli reilu puoli pussia luomumannasuurimoita ja tässä oli oiva tapa käyttää pussin pohjat. Valion resepti ei ole kaikkein helpoin, mutta työ palkitaan ehdottomasti.
Perheen yksivuotias rakasti lopputulosta ja hän ahmi pannukakkua kaksin käsin. Kun lopulta vatsa oli täynnä, alkoi kova selitys. En ole varma, mistä oli kyse, mutta luulen että hän ehdotti että korvaisimme iltapuurot tällä versiolla :).
Pannukakun kanssa oli tarjolla pakastevadelmia ja minttua.
VastaaPoista