Puolukkakakku

Viikonloppuna Tommyn keittiössä maisteltiin äidin herkkuja, nimittäin puolukkamaustekakkua. Sen resepti on peräisin Maaseudun tulevaisuuden perjantainumerosta, joka kuulemma on erinomainen reseptien lähde. Kakku maistui ja näytti hämmästyttävän paljon porkkanakakulta, mutta porkkanaa siinä ei ollut. Herkkullista se oli, kuvat otettiin vasta kun kakku oli jo puoliksi syöty.